Pizza sem glúten e sem lactose na frigideira

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Pensa naquela vontade de comer uma pizza, aí você lembra que está querendo emagrecer, que está em uma dieta cortando o glúten, que a pizza que você normalmente pede para entregarem na sua casa é muito gordurosa, você acaba comendo mais do que devia e etc.. Mas, e se a gente te apresentar uma massa fácil, prática e versátil de pizza sem glúten e sem lactose?

Fica pronta super rápido e suja apenas um bowl (pote para misturar os ingredientes) e uma frigideira!!

 

Esta receita é perfeita para matar essas objeções, você pode fazer fazer em casa uma pizza sem glúten e sem lactose, super saudável e que serve super bem uma pessoa.

 

Receita de pizza sem glúten e sem lactose na frigideira

 

          • 6 colheres de sopa de polvilho (pode fazer 1/2 doce e 1/2 azedo ou usar tudo do mesmo)
          • 6 colheres de sopa de farinha de grão de bico (pode substituir por farinha de aveia sem glúten, quinoa ou amaranto)
          • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
          • 1/2 xícara de água morna
          • 1 colher de chá de azeite de oliva
          • Sal, pimenta e outros temperos a gosto

 

Modo de preparo

Em um bowl misture todos os ingredientes secos. Vá aos poucos adicionando a água morna, sempre mexendo, até que a massa fique parecida com um creme. Junte o azeite, sal e os temperos e mexa novamente até que fique homogêneo.

Aqueça sua frigideira, coloque um pouco de azeite e logo depois despeje a massa, tampe se possível e deixe em fogo baixo até dourar, vire a massa para dourar o outro lado, agora é a hora de rechear, para que o queijo (normal/sem lactose/vegetal..) derreta e fique tudo quentinho!

O recheio fica por sua conta, varie entre legumes e verduras, como tomate e cebola em rodelas, brócolis, azeitonas, cogumelos, pimentões para colorir, manjericão e folhas diversas. Enfim, o recheio dependerá da sua criatividade, conta aqui nos comentários como você fez a sua e se postar foto marca a gente (corpoemformabrasil) ou usa a #CFB!

Separamos para você várias inspirações de pizza sem glúten e sem lactose na frigideira. Cuidado para não babar!

Inspirações para o recheio da pizza sem glúten e sem lactose na frigideira, vem pro CFB

 

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