Receita de pudim sem glúten e sem lactose

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Aqui na Corpo em Forma Brasil temos um redator que AMA PUDIM, volta e meia está ele ali comendo pudim enquanto trabalha. Melhor ainda se for uma receita de pudim sem leite!

Esta matéria foi feita especialmente para provar que é possível fazer uma Receita de Pudim sem Leite e sem Glúten perfeito

Um dia ele falou no trabalho, meio que de brincadeira, que era impossível fazer uma receita de pudim sem leite e sem glúten que ficasse muito gostoso.

Porém, ele comentou justamente para um dos redatores que escreve a categoria de Gastronomia, bem no dia em que ele estava escrevendo a matéria do Brownie sem Glúten e sem Lactose.

Nosso redator ficou intrigado e decidiu enfrentar o desafio e fez a receita de Pudim sem Leite e sem Glúten!

O pudim ficou tão gostoso e tão bonito que nos sentimos na obrigação de escrever esta matéria para passar a Receita do Pudim sem leite, sem leite condensado sem lactose para você!

Pudim sem leite e sem Glúten
Vamos a Receita de Pudim sem Leite, sem lactose, sem leite condensado e sem glúten?

 

Ingredientes

  • 400 ml de leite de coco
  • 6 ovos
  • 1 xícara e meia de açúcar (se você gosta mais doce pode colocar 2)
  • 1 colher de sopa de amido de milho (para deixar mais firme)
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

O modo de preparo da receita de pudim sem leite, sem glúten e sem lactose é bastante simples.

Primeiro passe todos os ovos na peneira (essa etapa é importante para tirar a película do ovo, pois, ela que deixa “cheiro de ovo” nas receitas) e coloque no liquidificador.

Depois, adicione os 400 ml de leite de coco na receita do pudim sem leite e bata bem.

Então jogue o açúcar, o amido de milho e o sal e bata tudo novamente até ficar homogêneo.

Escolha a sua forma de pudim preferida e caramele ela toda, agora basta despejar todo o conteúdo do liquidificador na forma e levar ao forno em banho maria para assar durante aproximadamente 60 minutos em forno médio.

Quando retirar do forno leve para gelar, deixe gelando de preferência por mais de 4 horas  (depende um pouco da potência da sua geladeira), o importante é não desenformar quente, se não seu pudim sem leite pode desmanchar.

Quando você retirar o pudim da geladeira ele estará pronto e DELICIOSO!

Gostou da receita de pudim sem leite e sem leite condensado?

Imagine como seria ter uma vida mais saudável e consequentemente mais feliz

Separamos aqui algumas matérias recomendadas para você, elas serão muito valiosas na sua jornada por uma vida mais leve, basta escolher as suas matérias preferidas e aproveitar!

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Tem algo que você descobriu de legal aqui na Corpo em Forma Brasil ou sabe de algo que pode ajudar outros leitores? Escreva nos comentários.

Vamos adorar saber!

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